AJÍ DE MANÍ, sabores nariñenses
Al mani, una legumbre prima del frijol, que se relaciona más con una almendra que con una lenteja, que crece en una planta mediana y que...
CATANDO HISTORIAS
Un recetario es un inventario de historias, una bitácora de viaje, un álbum de fotos o una correspondencia. Los trucos, los infaltables en la cocina, los ingredientes secretos y los experimentos culinarios están acompañados de anécdotas que caben –en cualquier presentación- en el blog de CATANDO HISTORIAS.